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13 junio 2019

Recetas de cocina: Pancit filipino

El pancit es uno de los platos más básicos y tradicionales de la gastronomía filipina (junto con los rollitos lumpia) compuesto por fideos, verduras, carne de pollo o cerdo y todos aquellos ingredientes que cada uno quiera añadir, y es muy habitual verlo formando parte de los cumpleaños y celebraciones familiares (¡lo que les gusta […]

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11 abril 2019

Recetas de cocina: Cazuela de curry de pescado

Adoro todo lo que sean platos de curry, pollo o pescado en leche de coco. Además de tener una textura suave y deliciosa (el sabor ya depende de si le ponemos más o menos picante), son recetas que se hacen súper rápido, en menos de 30 minutos, por lo que son opciones inmejorables para comidas […]

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