Time for Fashion » Recetas: Cocktail de Té Chai con vainilla

31 diciembre 2020

Recetas: Cocktail de Té Chai con vainilla

¿Ya sabéis con qué vais a brindar para dar la bienvenida a 2021? Puede que os hayáis cansado del cava y os apetezca probar un giro dulce y cremoso para entrar con buen pie en el nuevo año. En ello pongo el empeño con la entrada de hoy, trayéndoos un cocktail diferente hecho a base de chai tea y aderezado con un toque de vanilla, crema y canela, perfecto para tomar esta noche después de la cena y tras las uvas, pero también en cualquier otro momento del día durante estas fiestas.

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Sin más, os despliego todos los pasos e ingredientes de este dulce y especiado cocktail ideado por el blog Half Baked Harvest. Espero que os animéis a ponerlo en práctica estos días 🙂

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Cocktail Chai Tea con Vainilla

Ingredientes

Para el sirope de Chai Tea

4 bolsas de Chai tea
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el cocktail

1 chorrito de vodka (o al gusto)
3 cucharadas de licor de café
2-4 cucharadas de sirope de Chai Tea
2-4 cucharadas de nata líquida
Ramitas de canela, canela en polvo y estrellas de anís para decorar

Elaboración

Elaborar el sirope de Chai tea hirviendo una taza de agua en un cazo. Retirar del fuego, añadir las bolsas de té Chai y dejar reposar de 10 a 15 minutos. Retirar las bolsas de té y añadir la miel, llevar a ebullición y hervir de 3 a 5 minutos, retirar del fuego. Añadir la vainilla y remover bien. Dejar enfriar y conservar en el frigorífico (hasta 2 semanas).

Llenar un vaso de cocktail con hielo, agregar el vodka, el licor de café y el sirope de Chai Tea y remover bien. Añadir la nata líquida y remover. Servir con una ramita de canela, estrellas de anís y espolvorear canela molida si lo deseáis.

Este 2020 nos lo han robado, chicas, pero seguro que 2021 nos lo planteamos de forma distinta, con esperanza e ilusión por todo lo nuevo que está por llegar y sobre todo, agradeciendo y sintiéndonos afortunadas por todo lo que ya tenemos, con un especial hincapié en el bienestar y la salud, algo de lo que nos hemos hecho mucho más conscientes estos últimos meses.

Por mi parte, y con respecto a este espacio, mi mayor deseo es seguir contando con vuestra presencia y apoyo y disfrutando de los looks y la inspiración que nos mueve cada día. ¡Me encanta sentiros al otro lado de la pantalla! ¡Feliz 2021, chicas!

Fotos: Adriana R.

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6 Comentarios

  • 1. Gemeladas  |  31 diciembre 2020 - 12:22

    ¡Qué rico! me encanta el té chai.
    ¡FELIZ AÑO NUEVO!.
    Besos.

    Gemeladas

  • 2. María  |  31 diciembre 2020 - 16:48

    El té chai no falta en casa, sobre todo tras las comidas. Gracias por un 2020 tan bien amenizado y variado, moda, cocina, tendencias, bien estar, eres como un oráculo virtual que siempre está ahí y nunca falla. Gracias Adriana, eres buena profesional y buena gente. Feliz Año a todas. Bss.

  • 3. Paz  |  1 enero 2021 - 11:02

    ¡Qué bonito te ha quedado! Sin duda una buena opción para sorprender a los invitados. Feliz año, y felicidades por el blog. Estilosa, buena cocinera…¿qué más se puede pedir?

  • 4. Time For Fashion  |  7 enero 2021 - 12:03

    ¡Muchas gracias, Paz! Me sacas los colores, ¡un besazo!

  • 5. Time For Fashion  |  7 enero 2021 - 12:04

    ¡Ohh, muchas gracias María! Espero seguir estando a la altura este 2021, ¡un besazo!

  • 6. Time For Fashion  |  7 enero 2021 - 12:04

    ¡Feliz año nuevo, Gemeladas! Un abrazo

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